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Dr. Christian Wulff
Consumer Markets Leader bei PwC Deutschland und EMEA
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Wie verändern sich die Konsumgewohnheiten weltweit? Wie tickt die Gen Z im Vergleich zu älteren Generationen? Welche Faktoren bestimmen, was im (virtuellen) Einkaufswagen landet? Und was beschäftigt die Menschen im Alltag?
Diesen und vielen weiteren Aspekten rund um das Konsumverhalten widmet sich unsere Studienreihe „Voice of the Consumer“. Dafür befragen wir jährlich rund 22.000 Verbraucher:innen in 27 Ländern und Regionen, darunter 2.000 Menschen aus Deutschland.
„Unsere Studienreihe ‚Voice of the Consumer’ macht Konsumverhalten messbar, vergleichbar und verständlich – und schafft damit eine fundierte Basis für strategische Entscheidungen.“
Die Studienreihe „Voice of the Consumer“ zeigt, wie sich Konsumverhalten, Erwartungen und Entscheidungsfaktoren von Verbraucher:innen weltweit verändern. Sie betrachtet nicht nur einzelne Trends, sondern ordnet sie in einen größeren Zusammenhang ein: Was bewegt Konsument:innen? Welche Themen gewinnen an Bedeutung? Und wo entstehen neue Erwartungen an Unternehmen aus dem Handel und der Konsumgüterindustrie?
Auf Basis einer breit angelegten, fundierten Untersuchung macht die Studienreihe sichtbar, welche Entwicklungen den Markt kurzfristig prägen und welche Veränderungen sich langfristig abzeichnen. Damit bietet die Studie eine fundierte Orientierung in einem dynamischen Marktumfeld. Sie hilft, Konsumtrends frühzeitig zu erkennen, Zielgruppen besser zu verstehen und strategische Entscheidungen näher an den tatsächlichen Bedürfnissen der Verbraucher:innen auszurichten.
Gesundheit und Wohlbefinden spielen für die meisten Menschen in Deutschland eine wichtige Rolle. Bei Detailfragen zeigen sich jedoch deutliche Unterschiede zwischen den Generationen: Während ältere Menschen ihren Gesundheitszustand mehrheitlich positiv einschätzen, blickt die Gen Z kritischer auf die eigene Situation – insbesondere bei mentaler Gesundheit und Schlaf. Die Jungen zeigen dafür eine höhere Bereitschaft, Geld für hochwertige Services wie verlässliche Wearables auszugeben. Über alle Altersgruppen hinweg verwendet mehr als die Hälfte der KI-Nutzer:innen KI-Tools als ersten Anlaufpunkt bei Gesundheitsfragen.
Ein langes, gesundes Leben wünscht sich wohl jeder Mensch. Um dieses Ziel zu erreichen, legen die Verbraucher:innen immer mehr Wert auf ihre Gesundheit: Die große Mehrheit achtet im Alltag auf gesunde Ernährung, ausreichend Schlaf und Bewegung. Und sie setzen auch auf digitale Helfer: 55 Prozent der Deutschen nutzen Gesundheitsapps oder Wearables. Jede:r Dritte würde auf generative Künstliche Intelligenz vertrauen, um sich personalisierte Diät- und Ernährungspläne erstellen zu lassen.
Nach welchen Kriterien entscheiden Verbraucher:innen, welche Lebensmittel in ihrem Einkaufswagen landen? Die PwC-Studie „Voice of Consumer“ liefert eine klare Antwort: Beim Lebensmitteleinkauf schauen 61 Prozent der Menschen in Deutschland vorrangig auf den Preis. Aber auch Sorgen um die Gesundheit spielen eine Rolle: Jede:r Zweite macht sich Gedanken über den Einsatz von Pestiziden in Lebensmitteln. Klimafragen beschäftigen ebenfalls drei von vier Konsument:innen. Einen Aufpreis für nachhaltige Produkte würde jedoch nur eine Minderheit zahlen.
„Mit unseren breit angelegten ‚Voice of the Consumer‘-Erhebungen geben wir Konsument:innen eine Stimme – und Unternehmen Orientierung in einem Marktumfeld, das sich immer schneller verändert.“
Dr. Christian Wulff, Consumer Markets Leader bei PwC Deutschland und EMEAAusgabe Juli 2026
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Für die Studienreihe „Voice of the Consumer“ befragt PwC einmal pro Jahr rund 22.000 volljährige Verbraucher:innen in 27 Ländern und Regionen, darunter rund 2.000 Menschen aus Deutschland.